30 ans d'expérience
La TRIPERIE BOUJU est implantée dans le sud VENDEE à CHAMPAGNE les MARAIS, situé à 9 km de LUCON sur la côte vendéenne et 30 km de LA ROCHELLE.
L’établissement, fort de ses 30 ans d’expérience est géré par Mr et Mme Michel et Isabelle BOUJU ainsi qu’une petite et sympathique équipe de 4 personnes.
Michel se charge de toute la partie approvisionnement, préparation et ventes ; Isabelle de la gestion administrative ainsi que de la vente.
La force commerciale de l’établissement est basée sur 9 marchés par semaine, ainsi que sur la vente en collectivités (collèges, maison de retraite) et restaurants.
Les produits de base sont choisis par Michel qui s’approvisionne aux abattoirs de LA ROCHE SUR YON et CHALLANS en particulier avec de la viande bovine régionale.
Toute la partie fabrication artisanale est faite au laboratoire de CHAMPAGNE dont une description précise est faite sur le site, ainsi que la présentation des produits et des différents marchés.
Toute l’équipe vous souhaite une agréable visite de son site et espère vous voir prochainement sur leur différents bancs de vente régionaux.
Retrouvez-nous sur vos marchés
